Guide MICHELIN Bib Gourmand 2024
Der KLÖSTERLE HOF wird im Guide MICHELIN 2024 erneut mit einem MICHELIN Bib Gourmand ausgezeichnet.
Zwar ist der Guide MICHELIN für sein Sterne-System berühmt, das auf Restaurants mit einer überdurchschnittlich guten Küche hinweist Mit dem „Bib Gourmand“ führte der Guide MICHELIN 1997 eine neue Empfehlung für eine gute, häufig regional geprägte Küche ein, die mit einem besonders günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis kulinarische Genüsse auch für kleinere Budgets ermöglicht.
Namensgeber ist das freundliche Michelin Männchen „Bibendum“ oder kurz „Bib“.Der MICHELIN Bib Gourmand kennzeichnet Restaurants mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Zusätzlich zur Preisgestaltung, die das Budget der Gäste im Auge behält, lautet die Grundbedingung für den MICHELIN Bib Gourmand, dass das Essen die Kriterien der Michelin Inspektoren erfüllt: Die Qualität der Produkte muss stimmen, ebenso die Sorgfalt bei der Zubereitung. Hinzu kommen präzise Garzeiten und Techniken, gekonntes Abschmecken und harmonische Verbindung der Aromen.
Der Varta-Guide empfiehlt uns 2024 als beachtenswertes Restaurant. Die Varta-Experten fanden bei uns eine rundum zufrieden stellende gastronomische Leistung. Dabei werden verschiedene Leistungen berücksichtigt, wie zum Beispiel: eine sehr gute Küchenleistung, ein erstklassiger Service, ein angenehmes Ambiente und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der neue "Aral-Schlemmeratlas" listet den Klösterle Hof erneut mit zwei Kochlöffeln. Und das gilt unter Gastronomen als renommierte Auszeichnung. Die beiden Kochlöffel stehen dabei für "ein Restaurant mit einer guten Küche, gute Qualität und vielfältige Zubereitung der Grundprodukte sowie gepflegte Getränke und guten Service bei angenehmer Atmosphäre".